Mittags à la carte im Mai 2012
| Vorspeisen | |
| “Unser” Traumsalat mit Radieschen, | |
| Apfel, Curry und pochiertem Ei | 14,- € |
| Poularden Leberparfait | |
| mit marinierten “Purpel Haze” Karotten | 14,- € |
| Frühlingskräutersuppe mit Wildlachs | 14,- € |
| Fisch & Fleisch | |
| Plöner Maräne mit Spitzkohl, Salzauer Pilzen | |
| und Macaire Kartoffeln | 19,- € |
| Lindenhof Spargel mit Estragon-Buttersauce, | |
| Linda Pellkartoffeln mit Poulardenbrust oder Schinken | 19,- € |
| Dessert | |
| Ingwerparfait mit Rhabarber | |
| und Linzer Kuchen | 10,- € |
| Griesschaum mit Erdbeeren | |
| und Waldmeistereis | 10,- € |
